Rýchly nepečený taliansky dezert v odľahčenej jogurtovej verzií. Jemne sladká panna cotta doplnená o kyslú chuť ríbezlí poteší vaše zmysly.
- 30 min.
- 4 porcie
Ingrediencie
| Biely Gazdovský jogurt Hollandia | 500 g |
| Med | 2 lyžice |
| Želatína | 6 plátkov |
| Ružové ríbezle | 2 hrsti |
| Slnečnicový olej na vymazanie |
Postup prípravy
- Plátky želatíny necháme napučať v miske so studenou vodou. Medzitým si premiešame med s jogurtom.
- Napučanú želatínu spoločne s malým množstvom vody vložíme do hrnčeka a necháme na miernom ohni rozpustiť. Ihneď po rozpustení pridávame k želatíne po lyžiciach jogurtovou zmes (so želatínou je potrebné pracovať svižnejšie).
- Hotovú zmes vlejeme do pohárikov či do silikónových formičiek zľahka vymastených slnečnicovým olejom. Hotový dezert necháme stuhnúť v chladničke. Pred podávaním ozdobíme ríbezľami.
Tip
Ríbezle je možné nahradiť egrešom alebo figami.