Milujete nenáročná jedlá z jedného pekáča? Potom si určite zamilujete aj naše kotletky zapečené v jogurte. Vďaka nemu mäso krásne skrehne a nestratí šťavu. Celú prípravu navyše zvládne aj kuchársky začiatočník.
- 120 min.
- 4 porcie
Ingrediencie
| Bravčová kotleta bez kosti | 600 g (4 ks) |
| Zemiaky | 900 g |
| Červená cibuľa | 1 ks |
| Cesnak | 3 strúčiky |
| Biely Gazdovský jogurt Hollandia | 700 g |
| Kukuričný škrob | 1 lyžica |
| Vajcia | 4 ks |
| Sušený tymián | 1 lyžica |
| Soľ | |
| Korenie |
Postup prípravy
- Najprv si pripravíme jogurtovú zmes. Zmiešame jogurt, soľ, korenie, škrob, tymián, cesnak a vajcia.
- Zemiaky umyjeme, olúpeme, nakrájame na tenké plátky, pridáme cibuľu nakrájanú na štvrtky, plátky mäsa a všetko riadne premiešame s jogurtovou zmesou.
- Presunieme do zapekacej misy a pečieme v rúre predhriatej na 170 °C asi 90 minút. Ihneď po upečení podávame.
Tip
Ak máte pekné skoré zemiaky, môžete ich do pokrmu spracovať aj so šupkou. Tymian možno nahradiť rozmarínom, ktorý sa k zemiakom výborne hodí.