Tiež radi maškrtíte všetky tie rôzne druhy chuťoviek, ktorým nemôžete odolať a potom máte výčitky svedomia z množstva pečiva, ktoré ste zjedli, a ku všetkému ešte ťažký žalúdok? U tohto receptu sa ničoho takého báť nemusíte. Prichystali sme pre vás zdravé a ľahké uhorkové kanapky s krémom z čerstvého kozieho syra.
- 20 min.
- 2 porcie
Ingrediencie
| Čerstvý kozí syr | 200 g |
| Biely jogurt Hollandia | 100 g |
| Šalátová uhorka | 1 ks |
| Vlašské orechy | 1 hrsť |
| Mrkva | 1 ks |
| Kôpor | 1 zväzok |
| Ľanové semienka | 1 lyžička |
| Soľ | |
| Čierne korenie |
Postup prípravy
- Čerstvý kozí syr utrieme v miske s bielym jogurtom, soľou a čiernym korením.
- Uhorku olúpeme, nakrájame na asi centimeter hrubé kolieska a pomocou dvoch lyžičiek alebo zdobiaceho vrecka nanášame syrový krém na jednotlivé uhorkové kolieska.
- Hotové kanapky ozdobíme vlašským orieškom, mrkvou nastrúhanou na jemné prúžky, kôprom a semienkami.
Tip
Kozí syr je veľmi zdravý a dobre ho znášajú aj ľudia s intoleranciou na laktózu. Pokiaľ však kozí syr v láske nemáte, môžete ho nahradiť napríklad smotanovým čerstvým syrom z kravského mlieka alebo gorgonzolou.