Rozmýšlate čo s tohtoročnou Veľkonočnou koledou? Ideálnym riešením je odľahčená verzia vajíčkového šalátu. Ťažkú majonézu nahraďte jogurtom a pridajte čerstvú chrumkavú zeleninu. Chuť je skvelá a vám zostane mnoho miesta na veľkonočnú plnku.
- 20 min.
- 3 porcie
Ingrediencie
| Vajcia na tvrdo | 10 ks |
| Zeler stopkový | 2 stonky |
| Reďkovky | 1 zväzok |
| Malá červená cibuľa | 1 ks |
| Biely jogurt Hollandia | 400g |
| Horčica | 1 lyžica |
| Petržlenová vňať | 1 hrsť |
| Soľ | |
| Čierne korenie |
Postup prípravy
- Netradičnosť tohto šalátu spočíva v krájaní - každá ingredienca sa krája trochu inak. Vajcia nakrájame na väčšie kocky, zeler stopkový na plátky, cibuľku na jemné mesiačiky, petržlenovú vňať na jemno a reďkovku na kolieska.
- Všetko dáme do misy a zľahka premiešame s jogurtom, horčicou, soľou a čierným korením.
Tip
Tento šalát sa nedáva odležať ako klasický majonézový. Vždy ho preto pripravujte tesne pred servírovaním.