Grilovaný ananás s jogurtovou müsli buchtičkou a zmrzlinou

Postup prípravy

1. Najprv si vytvoríme posýpku, ktorou budeme neskôr buchty posypávať.
2. Zmiešame dohromady všetky ingrediencie a vytvoríme tak mrveničku.
3. Hotové uložíme do mrazu do doby, kým nevytvoríme cesto.
4. Zmiešame vločky, múku, sódu a soľ.
5. Rozpustíme si v kastróliku maslo spoločne s cukrom a miešame, pokiaľ sa všetko dobre nerozpustí.
6. Do zmesi primiešame jogurt a vajce
7. Spojíme so sypkou časťou a dáme do vymazaných foriem ľubovoľného tvaru (môžeme použiť aj papierové košíčky).
8. Cesto posypeme hotovou posýpkou a pečieme na 180 °C, 25 minút.
9. Ananás očistíme, vykrojíme stred a nakrájame na kolieska.
10. Pokvapkáme šťavou z limetky a položíme na gril.
11. Po ľahkom opečení posypeme trstinovým cukrom a necháme zkaramelizovať.
12. Nakoniec ľahko pokvapkáme vodkou a flambujeme.
13. Zmrzlinu pripravíme tak, že Drink nalejeme do plochej nádoby a vložíme do mrazničky. Počkáme, pokiaľ zmes nezamrzne.
14. Zmrazenú zmes vyklepeme z nádoby, nakrájame na menšie kúsky a rozmixujeme.
15. Recept môžeme pripravovať aj v možnosti bez zmrzliny, len s drinkom alebo úplne bez Bio BiFi Drinku.