Či už je avokádo na vašom stole denne alebo sa s ním ešte len zoznamujete, tento recept budete milovať! Avokádové toasty s ľahkou vajíčkovou nátierkou si iste získajú stále miesto vo vašom jedálničku.
- 20 min.
- 2 porcie
Ingrediencie
| Avokádo | 1 ks |
| Toastový chlieb | 4 krajce |
| Vajce | 4 ks |
| Rukola | 1 hrsť |
| Biely Gazdovský jogurt Hollandia | 2 lyžice |
| Soľ, korenie | |
| Šťava z 1/2 limetky |
Postup prípravy
- Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť, olúpeme a pokrájame na kocky. Vajíčka potom premiešame so soľou, korením a jogurtom.
- Toastový chlieb zľahka opečieme a naň naservírujeme vajcia. Avokádo si nakrájame na plátky a ozdobíme toasty. Navrch pridáme rukolu, pokvapkáme niekoľkými kvapkami limetkovej šťavy a ihneď podávame.
Tip
Tento recept predstavuje skvelý spôsob, ako využiť veľkonočné vajíčka!