Tento recept připravíte levou zadní doma i na grilu. Křupavé toasty, grilovaná kuřecí prsa a k tomu domácí brambůrky je kombinace, kterou si zamilujete na první kousnutí. Tak do toho!
- 20 min.
- 2 porce
Ingredience
| Kuřecí prsa | 120 g |
| Toastový chléb | 4 ks |
| Vejce | 2 ks |
| Selský jogurt bílý | 60 g |
| Dijonská hořčice | 20 g |
| Česnek | |
| Brambory | |
| Pepř | |
| Sůl | |
| Brambory | |
| Rukola |
Postup přípravy
- Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme a plátky. Osolíme, opepříme a opečeme.
- Vejce rozklepneme do tukem vymazané pánve a necháme lehce osmažit tak aby žloutek zůstal tekutý. Osolíme a opepříme.
- Toast opečeme na másle do křupava.
- Připravíme si jogurtový dip smícháním jogurtu, hořčice a utřeného česneku se solí a pepřem.
- Opečený toast pomažeme připraveným dipem, přidáme plátek kuřecího masa, rukolu, vejce. Můžeme znovu přelít dipem a přikryjeme druhým plátkem toastu.
- Jako přílohu můžeme zvolit domácí chipsy. Nakrájíme brambory na tenké plátky, osušíme papírovou utěrkou a poté vložíme do fritézy, nebo smažíme na pánvi. Podle chuti osolíme.